A Costa del Grillo si respira aria di libertà e spazi infiniti. Il caos e la frenesia se ne stanno 650 metri più in basso. Il ritmo da noi è quello della natura: il sorgere del sole e il tramonto sono i battiti del nostro cuore. Può capitare, stando seduti sul “poggio”, di scorgere un capriolo pascolare nei nostri campi mentre un falco plana leggero sostenuto dalla brezza. Lo spazio da noi si misura in passi: che siano umani o equini poco importa, il tempo per arrivare alla meta è più o meno è quello. Il tempo necessario per una passeggiata o per un trekking attraverso le valli che ci circondano.