Profumi ed emozioni
L’essenza della natura dalla sua fonte più pura!
un testimonial
È più che un olio di lavanda, è un olio essenziale!
Partendo dal campo sul versante della montagna esposto a sud, la lavanda viene tenuta nelle mani degli agricoltori dal fiore alla boccetta.
Il profondo, ondulato e lussureggiante paesaggio montano, nutrito dal caldo sole italiano filtra in ogni goccia; l’estrazione dell’essenza della natura dalla sua fonte più pura.
Ogni stelo viene tagliato, raccolto, affastellato, distillato e confezionato a mano. Viene trasportato verso una casa, una famiglia e una fattoria dove la ricchezza dell’ambiente in cui è coltivato diventa parte della sua natura, del suo gusto e del profumo che lascia sulla la tua pelle.
Emily Davidson-Brett
IL raccolto
Oltre il Biologico
A luglio e agosto il lavandeto di Costa del Grillo si tinge di viola e si riempie di vita. Api, farfalle e tante altre piccole creature festeggiano e banchettano tra i fiori, donando al campo caratteristiche che vanno oltre il biologico.
Sai chi sono le vere protagoniste di questo magnifico spettacolo?
Sono le api!
Sono loro a suggerirci il periodo del raccolto. Al momento giusto raccogliamo i fiori a mano, li uniamo in grandi mazzi uniti da uno spago bianco pronti poi per essere distillati.
Questo è il segreto. Ci prendiamo cura delle nostre piante senza contaminarle, così facendo ogni singolo prodotto è puro e di alta qualità, detto appunto oltre il biologico!
Il nostro lavandeto ama ospitare i curiosi che, desiderosi di immergersi nel suo intenso profumo, hanno la possibilità di raccogliere un piccolo mazzetto ricordo.
IL LABORATORIO della lavanda
La Distillazione
I mazzi di lavanda sono pronti, il distillatore è acceso, ora possiamo iniziare!
La distillazione in corrente di vapore è il processo con cui si ottengono gli Oli Essenziali e gli Idrolati e come funziona?
Nel nostro caso, prendiamo i fiori di lavanda appena raccolti, li poniamo su una fonte di vapore all’interno del pentolone. Grazie a questo sistema estraiamo le sostanze aromatiche contenuti in essi. Successivamente il vapore viene fatto raffreddare e condensare.
Risultato?
Abbiamo ottenuto due sostanze ricche di proprietà benefiche, l’Olio Essenziale di Lavanda e l’Idrolato di Lavanda (comunemente detta Acqua di Lavanda).
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Lo sapevi che …
Il segreto di lunga vita
Lo sapevi che tutte le piante si difendono grazie agli oli essenziali?
Proprio così, il segreto di lunga vita lo custodiscono le piante e come fanno?
Producono oli essenziali, così facendo riescono a sopravvivere in ambienti difficili e competitivi, difendendosi dall’aggressione di batteri, funghi, insetti e animali erbivori.
Alcune piante usano l’olio essenziale per prevenire la disidratazione in ambienti molto secchi, gli oli circondano con un alone di vapore le parti della pianta e impediscono alla pianta di perdere troppa acqua.
E se vengono ferite?
In quel caso le piante quando vengono tagliate, spezzate o in altri modi danneggiate, secernono delle particolari resine ricche di olio essenziale per riparare e disinfettare la parte interessata.
Proprietà
Abbiamo fatto analizzare il nostro Olio Essenziale di Lavanda e cosa abbiamo scoperto?
Abbiamo scoperto che è ricco di importanti elementi come i terpeni, tannini, flavonoidi, derivati cumarinici, acido rosmarinico e fitosteroli e che possiede quindi molteplici proprietà benefiche.
Quali sono queste propietà salutari?
La lavanda è una delle piante officinali più complete con proprietà antinfiammatorie, analgesiche e antispasmodiche.
Inoltre grazie alla sua azione antiparassitaria protegge glianimali da zecche e pulci e protegge l’ uomo dai pidocchi.
Senza dimenticare anche la sua azione antiveleno, che grazie alla presenza del linalolo e del tannino è molto efficace contro le punture d’insetto.
Olio Essenziale o Essenza?
Sai qual’è la differenza tra Olio Essenziale ed Essenza?
Le Essenze non conservano le proprietà delle piante e non possiedono nessun componente attivo a livello cosmetico. La loro unica funzione è quella di profumare o dare sapore.
Le Essenze sono un mix di sostanze sintetiche e sostanze aromatiche di origine naturale o, il più delle volte, chimica.
Gli Oli Essenziali, invece sono sostanze molto pregiate estratte dalle così dette piante aromatiche. possono essere utilizzati sia a scopo benefico che curativo.
A Costa del Grillo produciamo solamente Olio Essenziale di Lavanda Puro ottenuto per estrazione in corrente di vapore. Grazie a questo procedimento esso contiene tutte le proprietà benefiche della pianta.
Acqua di Lavanda
L’Idrolato di Lavanda, più comunemente conosciuto come Acqua di Lavanda, è un’acqua speciale aromatizzata che viene prodotta dal processo di estrazione dell’olio essenziale di lavanda.
É una soluzione contenente principi attivi di origine vegetale, ottenuta per distillazione in corrente di vapore acqueo. Grazie a questo metodo di estrazione naturale, conserva buona parte delle proprietà benefiche della pianta.
Inoltre a differenza dell’olio essenziale, l’idrolato è a base d’acqua, per questo viene chiamata Acqua di lavanda, e può essere utilizzato puro direttamente sulla pelle.
Gli idrolati si possono utilizzare sul corpo, nell’ambiente e sui vestiti come deodoranti naturali e anche come ingredienti per l’aromaterapia.
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